兩步巧做紅燒肉如何做好吃又美味

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

五花肉 ：3斤

輔料

薑片 ：3片
大料 ：3個
花椒 ：幾粒
冰糖 ：適量
老抽 ：適量
料酒 ：適量
桂皮 ：1小段
香葉 ：2片
醬油 ：適量

具體步驟

1. 首先要選肉，像這種能數夠5層的才能叫做五花肉。

2. 切成1.5釐米左右的塊。

3. 水開，焯水，撇去浮沫。

4. 撈出放高壓鍋，加入所有料，加開水沒過肉肉，上氣後壓25到30分鐘。

5. 美味完成了開吃吧！