準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
花生米 :
300 輔料
油 :
少許老陳醋 :
1/2碗白糖 :
1.5湯匙生抽 :
1湯匙 香菜 :
適量 具體步驟
1. 利仁側開電餅鐺,電腦版、可拆卸,外觀更洋氣。
2. 花生米提前清洗一遍,洗去表皮上的髒物,瀝乾備用。
3. 將老陳醋、白糖、生抽提前攪拌均勻,備用。
4. 香菜洗淨,切末。
5. 電餅鐺預熱完成,刷上少許油。
6. 將花生米均勻鋪在電餅鐺中。
7. 蓋上蓋子,等噼嚦啪啦聲音由小及大,慢慢密集,中途可以翻一下,最後盛出裝在容器中。
8. 待生花米冷卻後,將準備好的陳醋糖汁澆在花生米上就好。
9. 拌勻即可。