![蟹味蘆筍北極蝦怎麼做好吃又簡單]( "蟹味蘆筍北極蝦怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
輔料
鹽 ：
適量糖 ：
適量蠔油 ：
適量香葱 ：
適量蒜末 ：
適量 具體步驟
1. 蘆筍去皮切段，蟹味菇洗淨掰開，北極蝦，常温下解凍。
2. 開水中放油鹽焯熟蘆筍撈出。
3. 開水中放油鹽焯熟蟹味菇撈出。
4. 鍋中放油煸香葱蒜末放入北極蝦翻炒加入蠔油蟹味菇鹽糖調味，蘆筍墊盤，將北極蝦出鍋裝盤撒黑芝麻即可。
烹飪技巧
蟹味菇：含有豐富維生素和17種氨基酸，其中賴氨酸、精氨酸的含量高於一般菇類，有助於青少年益智增高，抗癌、降低膽固醇。特別是子實體（即根以上部分）的提取物具有多種生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增強免疫力，促進抗體形成抗氧化成分能延緩衰老、美容等等。
