北極蝦西葫蘆意麪如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

北極蝦 ：適量
西葫蘆 ：適量
番茄 ：適量
蒜瓣 ：適量
番茄沙司 ：適量
奶酪 ：適量
羅勒 ：適量
黑胡椒 ：適量

輔料

具體步驟

1. 將番茄、西葫蘆切塊、蒜、羅勒切末備用；

2. 鍋熱後，放入橄欖油，加入蒜末炒香。放入番茄丁、西葫蘆塊，炒至番茄出汁；放入番茄沙司、奶酪碎、羅勒碎、黑胡椒、鹽調味即成意大利麪醬汁；

3. 按照包裝袋的時間將意大利麪煮至將熟撈出

4. 將撈出的意大利麪放入醬汁中拌煮1-2分鐘即可。

烹飪技巧

1、番茄可去皮後再炒，去皮方法是將番茄上部切十字花刀，放到沸水中煮至起皮即可去皮。不過自己家做不用那麼講究哈，我覺得不去皮也不影響味道；2、意麪裏放一些羅勒或百里香味道更好，不過當時家裏沒有，懶得現出去買了，自己家做就比較隨意一點。