芹菜千張肉絲如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

土芹菜 ：適量
肉絲 ：適量
千張 ：適量

輔料

生抽 ：適量
澱粉 ：適量
鹽 ：適量
胡椒 ：適量
雞精 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1. 芹菜，千張清洗乾淨，切絲備用。

2. 豬瘦肉切絲，加生抽，薑末、雞精、胡椒，澱粉拌均稍加醃製。

3. 鍋中下油，將醃好的肉絲下入滑散

4. 炒至變色後盛出備用

5. 鍋里加油，下一勺豆瓣醬爆香，下芹菜和千張翻炒,調入鹽調味

6. 最後倒入炒好的肉絲,加雞精,胡椒粉起鍋裝盤.