準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
藕 :
250 豬肉末 :
100 輔料
白胡椒粉 :
適量蒜頭 :
適量蠔油 :
適量葱 :
適量油 :
適量鹽 :
適量生抽 :
適量香油 :
適量 具體步驟
1.葱蒜切碎。
2.藕洗淨切成小丁。
3.豬肉切成末。
4.先鍋中放一大勺油炒香豬肉末。
5.加入蒜粒炒香。
6.倒入藕丁一起翻炒。
7.淋入生抽,蠔油,鹽,香油,胡椒粉和適量的水調成的汁。
8.炒勻炒香至入味。
9.最後撒上葱花即可。
10.上菜了!
烹飪技巧
1大勺是量勺=15ML。