美味的胡蘿蔔雞腿拼飯如何做好吃又美味
女朋友叫我給她弄個飯，送到公司裏去，不知道要弄些啥，便一直在電腦面前研究，突然看到這個胡蘿蔔雞腿拼飯還不錯，對於本人也是一吃貨來説，看着就來精神，於是馬上行動，開冰箱醃雞腿，反正有好幾包醬汁做起來很快的。在趕到老婆下班送過去完全沒問題。
主料
雞腿 ：4個胡蘿蔔 ：1條
輔料
小葱 ：1根大喜大烤肉醬 ：1包
鹽 ：適量
黃瓜 ：適量
姜 ：1塊
具體步驟
1.準備好要用的食材
2.雞腿去掉腿骨取下肉
3.四個雞蛋放碗中，倒入適量大喜大烤肉醬
4.再放上葱和薑片，用手抓均，並按一下雞腿肉，這樣更好入味
5.胡蘿蔔切片備用
6.雞腿骨焯水後放薑片和胡蘿蔔一起煮熟，放鹽調味後備用
7.黃瓜切片，放點鹽漬一下入味
8.熱鍋熱油，放雞腿煎至兩面金黃
9.再倒入剩下的半包大喜大烤肉醬，加一碗開水煮至湯汁粘稠收幹
10.盤中裝入蒸好的米飯，雞腿切塊擺好，再放點胡蘿蔔和黃瓜即可。
1、我直接用的烤肉醬做的很方便，醃雞腿的時候用叉子在上面扎一些小孔更容易入味。
