![超級簡單的炸薯條怎麼做好吃又簡單]( "超級簡單的炸薯條怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
土豆 ：
5個 輔料
油 ：
適量 澱粉 ：
適量鹽 ：
適量椒鹽 ：
適量 具體步驟
![超級簡單的炸薯條怎麼做好吃又簡單 第2張]( "超級簡單的炸薯條怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將土豆切成1cm見方的長條，泡在鹽水裏十分鐘
![超級簡單的炸薯條怎麼做好吃又簡單 第3張]( "超級簡單的炸薯條怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.泡好鹽水的薯條撈起預留一小部分，瀝乾
![超級簡單的炸薯條怎麼做好吃又簡單 第4張]( "超級簡單的炸薯條怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.剩下的放入開水裏煮3分鐘
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4.撈起
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5.攤平，放涼
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6.用保鮮袋裝好
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7.放入冰箱中冷凍，凍硬後隨吃隨炸
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8.這是之前預留的一部分土豆條
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9.裹上幹澱粉
![超級簡單的炸薯條怎麼做好吃又簡單 第11張]( "超級簡單的炸薯條怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.油温六成熱，小火炸熟，再大火炸至金黃
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11.瀝乾油，盛盤，撒上椒鹽，或是直接蘸取番茄醬食用
烹飪技巧
土豆條不宜切的過細，會影響口感
