醬香甘藍如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

醬香甘藍製作這一道美食，需要很多食材，製作需要用心和十分大的耐心，製作醬香甘藍十分的簡單，需要準備蘿蔔絲、紫菜、甘藍等食材，蘿蔔絲中富含了豐富的維生素、蛋白質等礦物質，可以提高我們人體的免疫力。

主料

紫甘藍 ：300g

輔料

大蒜 ：半頭
甜麪醬 ：半袋
油 ：適量
鹽 ：適量
牛肉幹 ：50g

具體步驟

1.蒜切成末，甘藍，牛肉乾，甜麪醬，備好。

2.甘藍切絲，牛肉乾切小片。

3.炒鍋放油，肉熱後，放入牛肉乾微微炸一下，都是熟的，一分鐘後就可以放入甜麪醬，小火翻炒，醬幹，可以微微放一點水。

4.一分鐘後，甜麪醬炒香後，放入紫甘藍大火翻炒。

5.待醬汁和甘藍充分相融後放入蒜末即可出鍋。

6.裝盤。醬香，肉乾香，很好吃。

烹飪技巧

牛肉乾也可以換成其他的肉，或者就不加肉，只是素炒也不錯。