營養的抹茶餅乾如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

低筋麪粉 ：120
黃油 ：60
雞蛋黃 ：1個
砂糖 ：30
抹茶粉 ：10

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.將黃油室温軟化

2.攪拌至顏色變淺膨脹

3.打發的黃油與所有原料混合

4.揉成光滑的麪糰 ，將揉好的麪糰在冰箱冷藏層裏冷藏直至變硬。

5.將麪糰擀成0.5cm厚的片，用餅乾模具壓成任意形狀

6.烤箱預熱，180°中層上下火烤5分鐘即可

烹飪技巧

烤箱預熱，180°中層上下火烤5分鐘