原味抹茶餅乾如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：1個
黃油 ：240
抹茶 ：6
低筋麪粉 ：180
高筋麪粉 ：180

輔料

糖粉 ：160
小蘇打 ：1小匙
奶粉 ：10

具體步驟

1.稱好各種材料,黃油要室温發軟,雞蛋要打散

2.黃油軟到可以用手輕輕的按下去就可以了,先打散黃油

3.篩入糖粉

4.把黃油打至發白

5.分3次加入雞蛋液

6.把邊上的拌勻

7.把各種粉混合

8.篩入黃油中

9.拌勻

10.拌到沒幹粉即可

11.每一個餅乾重量是20G左右

12.用喜歡的模具按成喜歡的形狀就可以了

13.先預熱烤箱,上管170度下管140度,20分鐘.不是上下獨立加熱的話可以取這2個温度的平均值

14.這是剛剛出爐的.這個份量成品有40片,我放得太密了並不是很好看,希望大家不要介意哦

烹飪技巧

黃油打到發白餅乾很鬆哦,還可以放巧克力粉,香草粉等哦.