準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘白菜昆布味增湯,這是一道開胃菜,很適合配着白米飯,這道菜適合在夏天喝,因為昆布也就是海帶,是比較清熱解火的, 在悶悶的夏天來點兒海帶湯,是不錯的選擇,這道菜的做法也是比較簡單的,適合在家裏面製作,而且海帶裏面含有豐富的礦物質,適合多吃。
主料
海帶 :
15 輔料
嫩豆腐 :
2塊薑末 :
5葱花 :
適量調味料 :
適量冷開水 :
適量香麻油 :
少許 具體步驟
1. 鍋中放泡發好的海帶,煮開後,轉小火煮5分鐘至海帶軟。
2. 小碗放小半碗温水,取兩勺味噌,放入温水中化開
3. 鍋中海帶煮好後,放入切成小丁的內酯豆腐,再煮一分鐘。
4. 倒入融化的味噌水攪勻,煮開立即關火。