好吃的校村炸雞如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
蜂蜜 :6勺
鹽 :適量
牛奶 :適量
五香粉 :適量
胡椒粉 :適量
炸粉 :適量
水 :2勺
今天是六一兒童節,孩子吵鬧着要吃炸雞,外面的炸雞我很不放心給他吃,吃多了對身體很不好,而且也不知外面的炸雞是用的什麼油做出來的,於是我就琢磨着自己做一款校村炸雞給他吃吧。雖然是第一次做校村炸雞,但是做出來的味道還是蠻不錯的呢。
主料
雞翅 :適量輔料
醬油 :2勺蜂蜜 :6勺
鹽 :適量
牛奶 :適量
五香粉 :適量
胡椒粉 :適量
炸粉 :適量
水 :2勺
具體步驟
1.取清洗乾淨的雞翅,放入適量的胡椒粉,鹽和五香粉,再到入純牛奶泡過雞翅,醃製20分鐘。
2.醃製過後的雞翅撈出放入炸粉中攪勻。不過這裏我建議大家另一種做法:把第一步的用來醃製的牛奶汁調入炸粉中過程糊,再放入雞翅掛漿。這樣炸出來好看還好吃,油也乾淨不會混濁,還不浪費。
3.鍋內放油燒熱,然後放入雞翅,炸成金黃色撈出。我自己這個炸的過老,變黑了,喜歡老嫩大家可以自己決定。
4.把2勺醬油,2勺水,6勺蜂蜜,適量蒜蓉一起攪拌。
5.鍋內倒入調好的醬汁,煮沸後,倒入雞翅,收汁後盛起裝盤即可。我的醬汁調的比較多,所以我最後沒有完全收汁,我把剩的汁澆到雞翅上的。大家也可以少調點醬汁,燒開後放入雞翅炒兩下裝盤就行。都看個人喜好哦。