素茄的做法 美味素茄 素茄怎麼做
“茄子營養、好吃但費油。喜歡美食更喜歡健康，所以即便再好的美味如烹飪方法不當我還是不喜歡去做的。茄子吸油主要是因為裏面富含水分的緣故，因此只要用鹽稍加醃製就可以解決這個問題了。”食材明細主料茄子（500g）輔料葱...
素炒茄條怎麼做，素炒茄條的做法
“簡單的家常。”食材明細主料紫茄（一個）輔料蒜瓣（適量）幹辣椒（適量）葱（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒茄條的做法步驟1、茄子削皮切條用水洗一下葱切段幹辣椒蒜瓣切好跟茄子放一起。2、一起下鍋炒。3、炒到茄子...
素茄盒的做法 素食低油——美味素茄盒 素茄盒怎麼做
“給素食者的茄盒。”食材明細主料茄子（適量）豆腐（適量）幹香菇（適量）輔料醬油（適量）十三香（適量）五香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高級（難度）素茄盒的做法步驟1、茄子洗淨切成兩片連在一起的片片。2、豆腐洗淨剁碎，幹香菇泡水洗淨同樣剁碎...
素燜茄子怎麼做，素燜茄子的做法
食材明細主料茄子（2個）青椒（適量）紅椒（適量）輔料蒜（幾顆）甜麪醬（1勺）醬油（少許）油（適量）雞精（少許）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素燜茄子的做法步驟1、茄子兩個。2、配料:青紅椒切塊、蒜。3、切滾刀塊，放入水中浸泡幾分鐘。4、撈...
素燒番茄怎麼做，素燒番茄的做法
“酸酸甜甜的口感很美味，不加一滴水煮原汁原味。”食材明細主料番茄（兩個）輔料蒜末（少許）調料油（少許）鹽（少許）糖（少許）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素燒番茄的做法步驟1、準備:番茄，蒜頭。2、番茄改刀切塊，蒜頭一切碎備用。3...
素炒茄丁怎麼做，素炒茄丁的做法
“茄子做菜我一般都是切成條的，切成丁炒還是第一次呢，一樣的食材偶爾換個造型又何嘗不可呢。茄子的營養較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高，每100克中含...
素茄子怎麼做，素茄子的做法
“愛護動物儘量吃素。”食材明細主料茄子（適量）輔料香菜（適量）蒜（適量）葱（適量）配料醬油（適量）麪醬（適量）鹽（適量）味精（適量）糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素茄子的做法步驟1、香菜是茄子的靈魂一定要放。2、蒜碎和葱。3、...
番茄素燒線茄子怎麼做，番茄素燒線茄子的做法
“吃慣了圓茄子，看市場有賣線茄子的，買來嚐嚐。”食材明細主料線茄子（適量）番茄（適量）輔料大蒜（適量）調料甜麪醬（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）白糖（適量）大料（適量）葱（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄素燒線茄子的...
番茄素鍋怎麼做，番茄素鍋的做法
“番茄含有茄紅素，味甘、酸，性涼，微寒。能清熱止渴，養陰，涼血，歸肝、胃、肺經。具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養血和增進食慾的功效。配合富含高蛋白的豆腐，能夠潤腸清除體內垃圾的白菜，再加上香菇與茼蒿，一鍋健康...
茄子素炒怎麼做，茄子素炒的做法
“⒈茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。⒉茄子中維生素P的含量很高，每100克中即含維生素P750毫克。能增強人體細胞間的黏着力，增強毛細血管的彈性，減低脆性及滲透性，防止...
茄丁素面怎麼做，茄丁素面的做法
“很多時候不想吃肉，“食素者氣不濁”古人説的話也是有一定的道理的，吃素也有很多的好處。自己在家更是懶得去動葷。一個茄子，一袋香辣醬，做成百變拌麪，吃起來就很過癮了。”食材明細主料麪條（150g）茄子（200g）輔料蠔油（半湯勺）蒜...
素炒茄子怎麼做，素炒茄子的做法
“當季菜，多吃一點。”食材明細主料茄子（500克）輔料大蒜子（適量）紅辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）葱花（適量）蠔油（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒茄子的做法步驟1、茄子。2、過水。3、油熱放入煎。4、加入大蒜...
素炸茄盒怎麼做，素炸茄盒的做法
食材明細主料茄子（1個）輔料雞蛋（1只）麪粉（適量）調料鹽（適量）十三香（適量）油（適量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）素炸茄盒的做法步驟1、茄子洗乾淨，切成片。2、一大勺麪粉，加入適量鹽，十三香，在打入一個雞蛋。3、慢慢加入水，開水攪...
素炒茄絲怎麼做，素炒茄絲的做法
“ 茄子的營養，也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高。每100克中即含維生素P750毫克，維生素P能使血管壁保持彈性和生理功能，保護心血管、抗壞血酸。 ...
素燉茄子怎麼做，素燉茄子的做法
“黑土地的恩賜，豆角的一種，我們都叫“勾黃”學名叫什麼我也不知道，這種豆角的豆麪皮嫩，燉着吃很好吃。很多人家燉豆角一定要放肉，不然覺得不好吃，但我家最愛的就是素燉，湯汁收幹後，覺得比肉燉的更好吃，攝入的熱量也能少些😁。...
素燒二茄怎麼做，素燒二茄的做法
“二茄就是茄子和西紅柿，素燒二茄酸酸甜甜很下飯的。這可是我哥的拿手菜呦。。”食材明細主料茄子（適量）西紅柿（適量）洋葱（適量）輔料水澱粉（適量）配料鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）雞精（適量）葱香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素燒二茄的...
素燒茄子的做法 無肉也歡——【素燒茄子】 素燒茄子怎麼做
“茄子是我們家裏經常吃的菜之一，我發現這茄子怎麼做都好吃，打算做紅燒茄子，但是忘了拿出肉提前化開了，那就來個素燒茄子吧，多吃蔬菜好處多多啊。”食材明細主料茄子（一根）輔料青紅椒（適量）香菜（少許）大蒜（一小頭）配料鹽（少許）老抽（適...
茄汁素排骨怎麼做，茄汁素排骨的做法
“食素者的福音，以假亂真的排骨，酸甜好吃。”食材明細主料蛋白素腸（50克）藕（半節）幹澱粉（1湯匙）輔料番茄醬（2勺）生抽（1勺）白糖（1勺）鹽（1茶匙）蒜（3瓣）香葱（1根）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁素排骨的做法步驟1、蛋白素腸用水泡發好...
蓑衣茄子素番茄怎麼做，蓑衣茄子素番茄的做法
“茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的，而且，它的營養也都在皮裏，所以，吃茄子的時候，儘量不要把皮削掉。茄子它可以保護心血管、抗...
素燴茄丁怎麼做，素燴茄丁的做法
“家裏冰箱大掃，亂燴也精彩，香葉、蒜末、胡椒粉的加入，使菜有了與眾不同的味道。”食材明細主料茄子（適量）輔料芹菜（適量）聖女果（適量）洋葱（適量）綠椒（適量）蒜（適量）配料芝麻油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）香葉（適量）微辣（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時...
茄汁四素怎麼做，茄汁四素的做法
食材明細主料菜花（適量）萵苣（適量）輔料木耳（適量）鮮紅辣椒（適量）配料橄欖油（適量）生抽（適量）番茄沙司（適量）香油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄汁四素的做法步驟1、菜花切小朵、萵苣切長方形片紅辣椒切三角...
茄汁素湯麪怎麼做，茄汁素湯麪的做法
食材明細主料番茄（適量）熟雞蛋（適量）掛麪（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）香油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁素湯麪的做法步驟1、番茄切塊，姜切絲，放入炒鍋。2、雞蛋切成兩半，葱切碎。3、番茄加水煮開。4、放入掛麪，調...
素燒茄子怎麼做，素燒茄子的做法
食材明細主料茄子（1個）輔料線椒（1個）調料生抽（1勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素燒茄子的做法步驟1、我用的這樣的圓茄子。2、茄子去皮，切塊。3、鍋裏放少量油，小火炒香蒜頭，沒看錯，只要這一丟丟的油哦！4、放茄子翻...
素茄餅怎麼做，素茄餅的做法
“牛油果一般都是配合酸奶打杯奶昔，或者塗抹麪包片，蛋糕來吃，也可以拌個果蔬沙拉，或者是直接吃，這些對呀全熟的牛油果還行，可是遇上一個比較硬的不是成熟的牛油果可就不好吃了，原本我是特別喜歡直接吃牛油果的，可是前幾天買回...
素炒茄子的做法 不吸油的素炒茄子 素炒茄子怎麼做
“炒茄子很費油，如果先把茄子煮一煮，讓茄子充分吸足水份再炒，炒時放上辣椒、大蒜、葱等調味也很美味。”食材明細主料茄子（兩個）輔料小葱（3根）蒜（1頭）幹辣椒（3個）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）...