![杏鮑菇糖醋丸子怎麼做好吃又簡單]( "杏鮑菇糖醋丸子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
杏鮑菇 ：
2根炸丸子 ：
100 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 醋 ：
適量 醬油 ：
適量 大蒜 ：
適量蠔油 ：
適量老薑 ：
適量白糖 ：
適量葱 ：
適量 具體步驟
![杏鮑菇糖醋丸子怎麼做好吃又簡單 第2張]( "杏鮑菇糖醋丸子怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.杏鮑菇洗淨切成薄片
![杏鮑菇糖醋丸子怎麼做好吃又簡單 第3張]( "杏鮑菇糖醋丸子怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.炸好的丸子適量待用
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3.葱，姜，蒜切成末
![杏鮑菇糖醋丸子怎麼做好吃又簡單 第5張]( "杏鮑菇糖醋丸子怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋裏熱油下入葱薑蒜末煸炒出香味
![杏鮑菇糖醋丸子怎麼做好吃又簡單 第6張]( "杏鮑菇糖醋丸子怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.鍋中倒入杏鮑菇，小火翻炒至杏鮑菇軟滑、焦黃
![杏鮑菇糖醋丸子怎麼做好吃又簡單 第7張]( "杏鮑菇糖醋丸子怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.在下入炸好的丸子
![杏鮑菇糖醋丸子怎麼做好吃又簡單 第8張]( "杏鮑菇糖醋丸子怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.加半勺鹽，淋入適量醬油和蠔油調色調味
![杏鮑菇糖醋丸子怎麼做好吃又簡單 第9張]( "杏鮑菇糖醋丸子怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.最後倒入糖醋汁，大火翻炒均勻，出鍋撒上葱花就可以享用了！
烹飪技巧
1.此菜不需要加水.放點蠔油能提鮮，
