營養豐富的板栗燒排骨如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

板栗 ：500
排骨 ：500

輔料

生薑 ：適量
雞精 ：少許
花椒 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量
幹辣椒 ：適量

具體步驟

1.鍋中加清水燒開後倒入洗淨的排骨焯去血水

2.板栗去皮洗淨

3.板栗對半切開

4.鍋中放適量清油加入幹辣椒和花椒炒香

5.倒入排骨翻炒至兩面金黃

6.葱切段，姜切絲

7.將葱姜放入鍋中翻炒

8.加入適量醬油翻炒上色

9.倒入適量清水沒過排骨

10.水燒開後倒入板栗翻炒大火燒開改中小火慢煮

11.熟透收汁後放入葱花和蒜末

12.最後放少許雞精翻炒均勻即可

烹飪技巧

很簡單，無技巧