營養豐富的清燉排骨湯如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 4.38K 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 排骨 :500 輔料鹽 :適量水 :適量 具體步驟 1.新鮮排骨洗淨泡淨血水。 2.燒開水淖排骨去腥。 3.淖好的排骨撈出控水。 4.鍋中坐水一次加夠,將排骨碼放好,開火燉。 5.燒開後撇去浮沫,蓋上鍋蓋,轉小火燉30分鐘。 6.燉好的排骨湯加鹽調味即可。烹飪技巧1、排骨用開水淖去除腥味。2、控制火候和時間,耐心將排骨湯燉的湯色亮白,排骨肉鮮嫩。 TAG標籤:好吃 清燉 清燉排骨湯 排骨湯 營養 #