可樂雞小腿(翅根)如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.03W 大中小設置文字大小 準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘主料雞翅根 :2斤可口可樂 :600mL 輔料 八角 :兩枚桂皮 :一小塊生薑 :三片鹽 :少許 具體步驟1. 先把雞小腿放入鍋中焯淨血水。去腥味。2. 鍋加熱倒入少訐油,倒入八角,桂皮,薑片。爆鍋。3. 加入雞小腿翻炒至煎黃,加入可樂。4. 加入少許鹽,蓋鍋蓋悶至30分鐘,鍋蓋不要蓋太嚴,以防沫撲出鍋外,所以留一縫隙。5. 收汁,當汁濃湯汁減少時,肉以至爛可以出鍋了。烹飪技巧喜歡鹹口的,可以多加些鹽。因個人口感而議 TAG標籤:可樂 翅根 好吃 小腿 可樂雞腿 #