![可樂雞翅-加香菜根怎麼做好吃又簡單]( "可樂雞翅-加香菜根怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
7分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
翅中 ：
500可樂 ：
1小瓶 輔料
老抽 ：
適量鹽 ：
少許白糊椒粉 ：
少許香菜根 ：
五六棵紅
幹辣椒 ：
幾個 花椒 ：
1小把 姜 ：
3片 冰糖 ：
少許 具體步驟
1. 翅中冼淨瀝水。
2. 加老抽、鹽、胡椒粉，拌勻醃20分鐘。
3. 炒鍋少許油，温熱入花椒，小火翻炒，炒香撈出，剩油。
4. 下入薑片、香菜根、幹辣椒炒香，入翅中炒1分鐘，倒入可樂，沒過翅，大火燒開轉小火10分鐘。
5. 加入鹽、冰糖再燒5分鐘，大火收汁即可。鹽糖依據個人口味，先嚐嘗再加。
