![口感極佳的菜肉餛飩怎麼做好吃又簡單]( "口感極佳的菜肉餛飩怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
靑菜 ：
750肉糜 ：
200豬油渣 ：
100 輔料
鹽 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
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1.靑菜 肉糜 豬油渣
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2.靑菜洗淨
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3.鍋中放水煮開
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4.杷靑菜放入鍋內燙一下
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5.取出瀝乾
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6.把豬油渣放在青菜上
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7.攪在一起剁碎
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8.把肉糜和剁好的靑菜豬油渣放在鍋裏
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9.然後放適量的鹽
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10.再放適量的生抽攪拌均勻
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11.這是拌好的餡
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12.取餛飩皮放上菜肉餡
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13.包成元寶狀
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14.鍋中放水煮開
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15.水開後放入餛飩用大火煮開改為中小火煮3分鐘出鍋
烹飪技巧
豬油渣一定要和青菜一起剁，單獨豬油渣很難剁
