家常菜青椒炒豆腐如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

老豆腐 ：250

輔料

生抽 ：適量
油 ：適量
青辣椒 ：4個
鹽 ：適量
生薑汁 ：適量

具體步驟

1.買回來的洗乾淨豆腐切成小方片。

2.鍋內放適量的油，將豆腐片煎成兩面焦黃。

3.煎好的豆腐備用。

4.青辣椒去籽去蒂，洗乾淨。

5.將青辣椒切成斜片。

6.熱鍋內放油，放入辣椒翻炒。

7.加入適量的生抽。

8.加入煎好的豆腐片。

9.調入適量的生薑汁和鹽。

10.啦啦啦出鍋咯。

烹飪技巧

我用的是辣味的辣椒，不喜歡辣味的，可以換成菜椒。