家常油炸雞翅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞翅中 ：6個

輔料

油 ：200ml
鹽，黑胡椒粉 ：適量
豆腐乳 ：1湯匙

具體步驟

1.把正反劃好的雞翅中放入調料醃漬

2.五分鐘後下入水中煮沸，至八成熟，雞翅變白，肉還很緊實時撈出控水

3.油温五成熱，下入雞翅炸，稍變色撈出，片刻後復炸，至金黃色

4.撈出控油，撒點孜然粉，裝盤。不習慣孜然的可以直接裝盤了。

烹飪技巧

提前入味兒