準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雞翅根 :
10個左右 冬瓜 :
半個 海帶 :
適量 凍豆腐 :
適量 輔料
味極鮮醬油 :
適量蠔油 :
適量 具體步驟
1. 處理雞翅根,用到豎着剖開然後把頭上切斷,詳細見圖
2. 處理好的
3. 熱鍋,至鍋幹無水,把吃根有皮的部分朝下放入鍋中煎,可以經常晃鍋或者用手拿起來一下,
4. 煎製出油,肉變白,顛下鍋
5. 倒適量水沒過翅根
6. 海帶切片,冬瓜切片
7. 下入海帶和凍豆腐,待雞肉將近軟爛時下入冬瓜,倒入適量味極鮮醬油和蠔油,稍加燉煮至冬瓜熟透
8. 出鍋吃飯
烹飪技巧
減肥期間不吃油脂,中午吃肉,食量減少水分攝入,先減水分然後才減脂肪,中午三兩肉不能多吃呦