美味的青蛙王子小麪包如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
抹茶粉 : 10
雞蛋 : 40
高粉 : 250
糖 :30
奶粉 :12
酵母 : 4
鹽 : 3
麪包大家都喜歡吃,麪包的做法也多種多樣,還可製成甜點,比如蛋糕、餅乾和麪包等,效果也都不錯。今天做了一道香甜的青蛙王子小麪包,味道真的好贊,喜歡烘焙的朋友趕緊來學學這道不容錯過的青蛙王子小麪包,製作簡單,可操作性強。快來學習吧。
主料
低粉 :40抹茶粉 : 10
雞蛋 : 40
高粉 : 250
糖 :30
輔料
黃油 :30奶粉 :12
酵母 : 4
鹽 : 3
具體步驟
1.麪包機中倒入水,再倒入高粉、低粉、抹茶粉、雞蛋、糖、酵母、奶粉、鹽、攪拌均勻
2.揉麪15分鐘後加入黃油,繼續揉麪15分鐘,發酵至2倍大
3.揉成32個重1g的小球,16個33g的麪糰
4.將小麪糰做成眼睛放好,發酵至2倍大後噴水,並蓋上錫紙