家常版奧爾良烤雞翅如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞翅 ：6-8塊（兩個人份）
黃瓜 ：半根

輔料

奧爾良雞翅醃料 ：三勺
蜂蜜 ：一勺

具體步驟

1. 1.?從超市買回來的雞翅解凍，洗淨。

2. 2.?在雞翅上兩面分別劃兩刀，以便雞翅更好的吸收醃料。

3. 3.?醃料加熱水攪拌，倒進切好的雞翅。（雞翅的醃料很多超市都有得賣）

4. 4.?水量的多少以淹沒雞翅為準。太多味道太淡，太少味道不能完全的融進雞肉裏。（還是按個人喜好吧。有的人認為水量少點就夠了。)

5. 5.用保鮮膜裹上，放進冰箱保鮮層。（一般提前一晚上醃製。但是我早上醃製的，中午吃的時候味道已經很足啦。）最後放進微波爐高火15分鐘就搞定啦。想要好看點就可以用黃瓜點綴啦。

烹飪技巧

放進微波爐之前，把雞翅從醃料裏撈出來，放在盤子裏，在表面刷一層少量的蜂蜜，記住是少量，蜂蜜可以使雞翅看起來色澤更好，吃起來也更美味，如果蜂蜜量過多，雞翅就會變焦啦。?還有就是，烤完之後盤子是很燙的，要帶隔熱手套，防止燙手哦~