美味的什錦粽子如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

粽子的餡料有很多種，但常常選擇不來吃哪一種。所以今天教大家做一款什錦粽子，大紅豆、豬肉、鹹鴨蛋、花生米組合而成的什錦粽子。口味鹹鮮適中，中間有鹹鴨蛋襯托，入口油而不膩，糯而不粘，口感和味道都非常棒的。大家可以嚐嚐鮮試一試做來吃。

主料

糯米 ：1000
花生米 ：100
大紅豆 ：200
豬肉 ：500
鹹鴨蛋 ：20個
紅棗 ：10顆

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
粽葉 ：20張

具體步驟

準備好餡料和粽子葉，大紅豆和花生米和適量鹽加入糯米中撈拌均勻。

首先把粽葉做成一個錐子形狀，然後裝入混合好的糯米放入豬肉和鹹蛋黃在包紮起來，

取一大鍋，水煮開後放入粽子，水要淹過粽子，大火蒸煮3個小時即可食用。