準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘南瓜炒滷花生:南瓜炒滷花生具有防癌治癌的功能,可預防食管癌和胃癌,對防止結腸癌也有一定的功效,可增強肝、腎細胞的再生能力。且能促進膽汁泌,免受粗糙食品刺激,加強胃腸蠕動,幫助食物消化,南瓜炒滷花生可以説也是肥胖者的理想減肥食品。
主料
南瓜 :
適量 花生 :
適量 輔料
鹽 :
適量葱 :
適量蒜頭 :
適量 具體步驟
1. 葱蒜切碎,南瓜去皮切片,滷花生盛出備用。
2. 熱油炒香蒜粒。
3. 倒入南瓜片翻炒。
4. 倒入花生及滷汁一起炒香。
5. 加入鹽調味炒勻即可。
烹飪技巧
不要過火