準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
50分鐘美味的生菜絲燒骨粥這是一款養生的美味,早上起來,感覺脾胃還虛弱,感覺人還未醒來,來一碗清單可口的生菜絲燒骨粥,温暖你的味蕾,温暖你的胃。生菜絲燒骨粥是粵菜系列,粵菜系列以清淡為準,很適合脾胃虛弱的人吃。而且生菜絲燒骨粥軟糯軟糯的,也適合老年人的口感。
主料
大米 :
若干 生菜 :
若干 豬骨 :
若干 輔料
水 :
若干薑絲 :
若干 具體步驟
1.大米洗淨,加入足量清水
2.燒豬骨(市場的燒臘檔有售)斬塊入鍋
3.蓋好蓋子,大火煲滾
4.沸騰後,轉中火,不用蓋蓋子,煲至綿軟為止
5.趁着煲粥的時候,把生菜切細絲,小葱切葱花,姜切薑絲
6.生菜絲入碗,澆上滾燙的粥水,即可享用