好喝的酸甜冬瓜湯如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

夏天到啦，是否會覺得天氣悶熱，胃口不太好啊~那麼可以嘗試着做一道好喝的酸甜冬瓜湯，酸酸甜甜的，最能喚起食慾呢。冬瓜還有利於消化，番茄養顏美容，而菠蘿的維生素也是非常多的，這幾種食材放在一起做的湯，是十分的鮮美，味道非常好呢~

主料

冬瓜 ：500
番茄 ：一個
菠蘿 ：一半

輔料

白糖 ：兩大勺

具體步驟

1.冬瓜削皮，切塊

2.放入鍋中煮開

3.選用較青的番茄，在尾部劃十字，放入鍋中煮

煮至番茄皮裂開，就可以了

將剝好皮的番茄切粒（小心燙），菠蘿也切粒

煮軟的冬瓜放入料理機加兩勺煮冬瓜的湯，打成泥，將鍋中的水倒掉一些，再倒入冬瓜泥。

煮至冬瓜泥起小泡（記得邊煮邊攪拌），放入白糖和切好的番茄、菠蘿粒就OK了√

烹飪技巧

1、冬瓜切多大沒有多大要求，主要是切得均勻，要煮軟了才可以打，放入料理機前要晾涼。2、為了方便拿出番茄，可以插入筷子，要記得劃十字在底部。