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可口的酸甜冬瓜湯如何做好吃又美味

可口的酸甜冬瓜湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

冬瓜是很好吃的,我覺得,我每次做火鍋,吃冒菜的時候都喜歡加一點冬瓜,因為冬瓜很解膩,然後吃起來也是很清新的,我非常的喜歡吃,而且冬瓜又便宜,每次煮好了以後冬瓜都是很晶瑩的感覺,這次我就買了冬瓜做酸甜冬瓜湯,湯非常的好喝,開胃。

主料

冬瓜 :500
番茄 :1個
玻璃 :一半

輔料

白糖 :量少

具體步驟

1.冬瓜削皮,切塊

2.放入鍋中煮開

3.選用較青的番茄,在尾部劃十字,放入鍋中煮

4.煮至番茄皮裂開,就可以了

5.將剝好皮的番茄切粒(小心燙),菠蘿也切粒

6.煮軟的冬瓜放入料理機加兩勺煮冬瓜的湯,打成泥,將鍋中的水倒掉一些,再倒入冬瓜泥。

7.煮至冬瓜泥起小泡(記得邊煮邊攪拌),放入白糖和切好的番茄、菠蘿粒就OK了√