可口的酸甜冬瓜湯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
番茄 :1個
玻璃 :一半
冬瓜是很好吃的,我覺得,我每次做火鍋,吃冒菜的時候都喜歡加一點冬瓜,因為冬瓜很解膩,然後吃起來也是很清新的,我非常的喜歡吃,而且冬瓜又便宜,每次煮好了以後冬瓜都是很晶瑩的感覺,這次我就買了冬瓜做酸甜冬瓜湯,湯非常的好喝,開胃。
主料
冬瓜 :500番茄 :1個
玻璃 :一半
輔料
白糖 :量少具體步驟
1.冬瓜削皮,切塊
2.放入鍋中煮開
3.選用較青的番茄,在尾部劃十字,放入鍋中煮
4.煮至番茄皮裂開,就可以了
5.將剝好皮的番茄切粒(小心燙),菠蘿也切粒
6.煮軟的冬瓜放入料理機加兩勺煮冬瓜的湯,打成泥,將鍋中的水倒掉一些,再倒入冬瓜泥。
7.煮至冬瓜泥起小泡(記得邊煮邊攪拌),放入白糖和切好的番茄、菠蘿粒就OK了√