![好喝的冬瓜雞湯怎麼做好吃又簡單]( "好喝的冬瓜雞湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘冬瓜雞湯是用冬瓜和雞湯為主要材料製作而成的，冬瓜性味甘平，冬瓜具有助預防冠心病的功效，有清熱養胃,盪滌腸內穢物的功能。冬瓜含有豐富的蛋白質,脂肪,脲酶,皂苷B族維生素等營養物質。這道湯可以做着在夏天喝最是合適，推薦給大家。
主料
雞肉 ：
150 冬瓜 ：
300 輔料
味精 ：
適量 姜 ：
10鹽 ：
適量 花椒 ：
適量 具體步驟
![好喝的冬瓜雞湯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "好喝的冬瓜雞湯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.冬瓜去皮洗盡
![好喝的冬瓜雞湯怎麼做好吃又簡單 第3張]( "好喝的冬瓜雞湯怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.豬骨先用開水燙走血水。
![好喝的冬瓜雞湯怎麼做好吃又簡單 第4張]( "好喝的冬瓜雞湯怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.豬骨和黃豆，蠔豉加入適量水一同放入高壓鍋。
![好喝的冬瓜雞湯怎麼做好吃又簡單 第5張]( "好喝的冬瓜雞湯怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.中高火煮開，5分鐘後用小火煮10分鐘，關火。
![好喝的冬瓜雞湯怎麼做好吃又簡單 第6張]( "好喝的冬瓜雞湯怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.等氣閥降下，再加入苦瓜，中火煮多幾分鐘。
![好喝的冬瓜雞湯怎麼做好吃又簡單 第7張]( "好喝的冬瓜雞湯怎麼做好吃又簡單 第7張")
8.沒有太多的調料，很簡單的，
烹飪技巧
雞肉過下血水
