準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
大蝦 :
10只水蜜桃 :
1只 輔料
黑胡椒粉 :
少許鹽 :
少許 大蒜 :
2粒 橄欖油 :
適量 具體步驟
1. 大蝦去掉蝦頭,把蝦背剪開,挑出蝦線,去掉蝦皮,留着尾部少許皮。桃子去皮切塊。大蒜切碎。
2. 熱鍋糧油,加入蒜碎爆香,放入蝦仁翻炒至變紅。
3. 加入桃子,少許黑胡椒和鹽,翻炒均勻即可。
烹飪技巧
*關於海鮮和維生素的問題,拜託大家不要討論了哈。我家經常這麼吃,目前都還活的好好的!*桃子一定要用較硬的桃,顏色越紅越好看。*蝦留着蝦尾部的皮是為了好看,也可以都去掉。*不加黑胡椒,這款菜也很適合小朋友。