美味的Q彈肉皮醬如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

Q彈肉皮醬是一道做法奇特的菜，相信朋友們看名字會覺得做法會很複雜，而且一般不會用豬皮來做主食吧，其實不然，煮熟之後，口感QQ的，讓你聞到就有想嘗一口的衝動，喚醒你的嗅覺 ，喜歡的朋友們趕緊學着做起來吧，讓它成為你家飯桌上的佳餚吧。

主料

豬皮 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

豬皮切成丁丁

姜蒜大葱切碎，

加入豬皮，加大火爆香，加入料酒繼續翻炒。這個時候可以加入辣椒粉了（因為過早加辣椒粉會糊

加入大醬和適量的清水，大火燒開後轉中小火。

加香油後熬製20分鐘，記得一會兒翻一下，因為豬皮裏有多多的膠原蛋白，不然下面會有糊鍋喲