自制早餐雞蛋杯如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

雞蛋來源廣泛，做法簡單易學，營養豐富，含有很多蛋白質是一種快手養生食材，這道早餐雞蛋杯就是以雞蛋為主要食材，搭配胡蘿蔔和菠菜等新鮮時蔬和鵪鶉蛋等蛋類，佐以各種調味料調味，採用的使微波加熱的方式，一則更加快捷無油煙，二微波加熱能夠更好的保留食材的營養成分，早餐一杯，美好心情一整天。

主料

雞蛋 ：2個
鵪鶉蛋 ：4個

輔料

鹽 ：適量
菠菜 ：2顆
牛奶 ：250ml
胡蘿蔔 ：1/4根
玉米 ：適量
黑胡椒末 ：少許

具體步驟

1.將胡蘿蔔、菠菜清洗乾淨， 胡蘿蔔切丁備用

2.鍋內倒入水燒開，依次將胡蘿蔔、菠菜燙熟

3.雞蛋打碎攪拌均勻倒入牛奶

4.按照個人的口味適當的撒入鹽和黑胡椒末

5.菠菜取締切小段備用

6.將切段的菠菜倒入雞蛋液內

7.均勻的倒入模具杯中

8.依次放入胡蘿蔔、玉米和鵪鶉蛋最後在鵪鶉蛋上撒上少許的鹽

9.微波爐開啟蒸魚模式8分鐘

烹飪技巧

1、所有材料倒入杯中七分滿，過多會導致蛋液溢出來。2、雞蛋杯中的內容可以根據個人的喜好變換。