煎黃桃如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 黃桃去核剖成8小份；

2. 平底鍋均勻的擦上薄薄一層黃油；

3. 放入黃桃片小火2面稍稍煎黃；

4. 加入適量的水、紅糖、肉桂粉大火煮開轉小火稍煮一會；

5. 稍稍收濃湯汁；

6. 將煮好的黃桃和湯汁一起放入容器，晾涼後放入冰箱冷藏冰涼，吃前澆上鮮奶油、熟松子即可。

烹飪技巧

1．儘量選擇肉厚、酸甜可口的水果，黃桃最好，也可用梨、蘋果等類似的代替；2．煎黃桃的油最好是黃油，味道絕對不一樣；3．肉桂粉香氣襲人，非常適合做甜點，可以在烘焙材料店買到；4．煮黃桃的時間可以自由調整，小牛個人比較喜歡類似罐頭的口感；5．最後湯汁不要全部收幹，蘸着少許湯汁吃的味道更好，沒有鮮奶油可以用自己喜歡的冰激淋球代替。