![誘人的芹菜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單]( "誘人的芹菜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 ：
2個 芹菜 ：
100 輔料
鹽 ：
適量紅椒 ：
適量 醬油 ：
適量白胡椒粉 ：
適量料酒 ：
適量蒜 ：
1瓣油 ：
適量 具體步驟
![誘人的芹菜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第2張]( "誘人的芹菜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.芹菜擇去葉子洗淨，先切段後再切成條，紅椒、蒜切絲備用。
![誘人的芹菜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第3張]( "誘人的芹菜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.雞蛋打碗裏，加入少量料酒、醬油攪勻。
![誘人的芹菜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第4張]( "誘人的芹菜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下雞蛋煎熟。
![誘人的芹菜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第5張]( "誘人的芹菜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.煎熟的雞蛋切成小塊。
![誘人的芹菜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第6張]( "誘人的芹菜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.炒鍋放入少量食用油，下蒜絲炒香，下芹菜和紅椒翻炒變軟。
![誘人的芹菜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第7張]( "誘人的芹菜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.炒鍋放入少量食用油，下蒜絲炒香，下芹菜和紅椒翻炒變軟。
![誘人的芹菜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第8張]( "誘人的芹菜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.調入鹽、胡椒粉調味即可。
烹飪技巧
如果你嫌麻煩，雞蛋煎好後也可以不盛出來切刀，直接在鍋裏用鏟子打散，然後倒入芹菜翻炒即可。
