家常菜蒸洋槐花如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

洋槐花 ：350

輔料

蒜 ：1頭
香油 ：適量
麪粉 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
油辣椒 ：適量
食用油 ：適量

具體步驟

1.洋槐花清洗乾淨瀝水備用

2.將瀝好水的洋槐花放入盆裏

3.調入適量的食用油攪拌均勻

4.倒入適量的麪粉

5.攪拌至槐花均勻 的裹上一層面粉

6.鍋中倒入適量的清水，將槐花倒入篦子上蓋上蓋大火蒸

7.蒸的時間將蒜去皮放入蒜臼子裏，調入適量的鹽

8.搗碎成蒜泥

9.將蒜泥倒入碗裏，調入香油和醬油，倒入油辣椒

10.一起攪拌均勻

11.槐花水開後蒸約十分鐘即可關火，蒸好的槐花

12.蒸好的槐花放入盆裏用筷子抖散放涼

13.將調好的蒜汁倒入

14.攪拌均勻

15.盛盤即可

烹飪技巧

無