秋葵烤蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

秋葵烤蛋是一種家常小菜，吃起來非常美味，是一種很美味的佳餚，老少都可以吃，關鍵是做法很簡單，食材也簡單，而且雞蛋裏面含有很多的蛋白質，雞蛋的做法有很有多，但是要做到好吃還是有難處的，這道秋葵烤蛋做起來就相當的好吃，所以大家趕快學習起來吧。

主料

西紅柿 ：2個
秋葵 ：2個
雞蛋 ：2個

輔料

橄欖油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備食材秋葵2個、西紅柿2個、雞蛋2個

2. 雞蛋打散，加入油，鹽，醬油，蠔油拌勻。

3.邊攪拌，邊慢慢加入150ml清水。（用湯匙把表面的泡泡勺走，這樣蒸出來的雞蛋才細滑。）

7.烤箱預熱，190度，25分鐘。PS：每個烤箱不同，烤温和時間略有差異

烹飪技巧

1.西紅柿要挑選底部平的，放的時候比較平穩；2.秋葵切好馬上放入西紅柿“盅”裏，以免秋葵粘液營養流失；3.每個烤箱及西紅柿大小不同，烤温和時間略有不同。