鹹蛋黃蜜汁叉燒的家常做法的餐飲精選

“外酥裏嫩的叉燒肉和鹹蛋黃那特有的細、鬆、沙的口感融入在一起，想想都流口水~~”食材明細主料豬前肩肉（800克）鹹蛋黃（6顆）調料叉燒醬（60克）生抽（15克）蠔油（20克）黃酒（15克）白糖（15克）洋葱（1/4個）生薑（15克）大蒜（20克）鹹甜（口味）其他（工藝）半...

“一整塊醃過的夾心肉烤成鮮美入味的叉燒，緊緊包裹着油香的鹹蛋黃，就像藏着一顆太陽般温暖綿密的心。先生説肉嫩鮮香，內藏乾坤，紅火的肉寄託了年年歲歲豐盛美滿的期望，而心中亦有團圓。沒有現成的叉燒醬，於是搜了美友們的菜...

“蜜汁叉燒堡，好簡單，只過是別的漢堡夾的是豬排、牛排之類的，而我做的這個漢煲夾的是蜜汁叉燒，是肉類炮製方法有小許改變而已。”食材明細主料高粉（130克）低粉（20克）糖（15克）鹽（2克）酵母（4克）水（50克）蛋（53克）黃油（14克）輔料蜜汁叉燒（4塊）黃...

“特意去華超市買的鹹鴨蛋，期待着紅紅的鹹蛋黃，結果很失望，還不如我自己俺的鹹雞蛋呢。不過味道還是挺好的，切片的叉燒象一個個銅錢一樣，好看又好吃。”食材明細主料夾心肉（750g）鹹鴨蛋（10個）醃料南乳（3小塊）南乳汁（1.5大匙）蠔油（2...

“家裏兩MM喜歡吃叉燒，不過，外面賣的叉燒都很瘦，她們喜歡吃肥叉，説那才有味道，呵呵。看來得自己做了。其實做叉燒也不難，只要選的材料好，加上一瓶叉燒醬，火候掌握的好，那就行了。”食材明細主料五花肉（一斤）輔料李錦記叉燒醬（適量...

“每年的暑假都是孩子們的美食季！讓這款烤的直冒油重口味的【蜜汁叉燒】來敲開暑期美食之門吧！”食材明細主料梅花肉（650克）叉燒醬（220克）輔料葱（2棵）薑片（3個）料酒（1勺）蜂蜜（4勺）鹹甜（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）蜜汁叉燒肉的做法步...

食材明細主料梅頭肉（適量）輔料葱（適量）生抽（一大勺）老抽（一小勺）蜂蜜（一勺）李錦記叉燒醬（兩大勺）白糖（一勺）蠔油（少許）料酒（一勺）薑絲（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一天（耗時）高級（難度）蜜汁叉燒肉的做法步驟1、梅頭肉清水洗乾淨，去除筋膜。2、切成若干...

“記得第一次吃鹹蛋黃叉燒的時候被驚豔到了，這是什麼神仙搭配啊？又香又酥的蛋黃配上鹹香的五花肉口感太棒了，一點也不膩簡直是完美啊！切出來擺盤也非常的好看誘人，家裏有娃的，請客聚餐的時候都可以安排起來，讓你秒變大廚哈哈...

食材明細主料嫩豆腐（適量）鹹鴨蛋（適量）叉燒（適量）火腿（適量）輔料葱（適量）香菜（適量）姜（適量）澱粉（適量）配料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃叉燒豆腐羹的做法步驟1、材料之嫩豆腐,鹹鴨蛋,火腿,葱,香菜,...

“這道“蜜汁叉燒肉”還是春節的時候我從網上學到的，經過不斷的嘗試後不斷的稍加修改，成為的獨具我家特色和口味的蜜汁叉燒肉。”食材明細主料豬裏脊（一塊）紅腐乳（一塊）腐乳汁（兩勺）輔料老抽（一勺）生抽（兩勺）蠔油（一勺）白糖（五勺）鹹甜...

“蜜汁叉燒是廣東人很喜愛的食物~類似的做法還可以用來作蜜汁雞翅，蜜汁雞腿噢”食材明細主料豬梅肉（250g）杏鮑菇（1個）蜂蜜（60g）輔料含鹽黃油（15g）鹽（2.5g）生抽（30g）老抽（10g）白砂糖（15g）黃酒（15g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）蜜汁叉...

“之前用烤箱做過叉燒肉，覺得瑣碎的東西要清洗半天，實在不想用烤箱製作了，今天就改成用煎鍋來製作，結果既省時又省力。味道一樣超級棒，有興趣的朋友趕緊動手吧！”食材明細主料瘦肉（500克）叉燒醬（5勺（大勺））生抽（2勺（小勺））輔料蜂蜜（適...

食材明細主料梅肉（200克）鹹蛋黃（5個）輔料姜蒜（適量）調料蠔油（一勺）生抽（一勺）老抽（半勺）蜂蜜（一勺）料酒（一勺）醬香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹹蛋黃叉燒肉的做法步驟1、準備好豬肉和鹹蛋黃。2、豬肉要選擇有一點厚度的。在中間的位...

“去茶樓喝茶少不了叉燒包。身在廣州，早茶更是必須來一份廣式叉燒包（開花叉燒包），就好像吃飯必須來一份葉菜才完美一樣，廣式叉燒包肉餡鹹鮮、皮鬆軟香甜，好看好吃，老少皆宜。今天做一款家常款的，雖然包子皮沒有開花（需要面種或...

“平時和老公下館子，一份叉燒要五六十塊，端上來分量又少，吃不過癮。而且我老公完全不喜歡吃肥肉，只喜歡瘦肉。自己在家制作，方便快捷。傳統用的是梅花肉，肥瘦相間，香而不膩。然而在老公的強烈要求下，這次選用的是裏脊肉。做好...

“粵式菜餚和點心裏面，叉燒，蝦餃，粥和腸粉，是我必點的；發現自己每次去廣州進貨，總會多留1，2天時間，找好吃的東西，難道這就是傳説中的吃貨？不過廣州真是個好地方，不但菜好吃，點心好吃，連水果都便宜的不行，在那裏買水果，只需要花費在浙...

“電飯煲版蜜汁叉燒簡單快手又方便。”食材明細主料豬肉（250克）輔料姜（少許）蒜頭（少許）調料醬油（少許）蠔油（少許）蜂蜜（少許）胡椒粉（少許）鹹甜（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蜜汁叉燒的做法步驟1、準備:豬肉清洗乾淨，用廚房紙吸乾水分...

“叉燒：烤肉的一種方法，把醃漬後的瘦豬肉的掛在特製的叉子上，放入爐內燒烤。叉燒是廣東最佳品味風味之一，佔據一個極重要的席位。在廣州的叉燒用途很廣，用叉燒做叉燒飯，揚州炒飯，滑蛋炒叉燒等等，一般家庭除了於茶樓進食外，也會...

“每天都要吃，去到市場真不知買什麼好了。經過豬肉店老闆説今天的豬裏脊肉用來做叉燒很不錯，我從來沒做過叉燒，不如買來試試，不試不知原來味道比外面買的好味很多，又方便又衞生。叉燒肉嫩爽，美味不凡。大家也做來試試吧。”...

食材明細主料豬裏脊（適量）輔料蠔油（60克）生抽（50克）白糖（50克）洋葱（半個）大蒜（五六瓣）紅曲粉（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）蜜汁叉燒肉的做法步驟1、想做好吃的叉燒肉，我們先做料汁。準備料汁原料：蠔油、白糖、醬油、洋葱、大...

“用五花肉做叉燒肉吃起來肥而不膩，瘦肉也不會柴，以前在外面肉都會點這道菜，索性買來叉燒醬自己動手，鹹味帶甜囗感非常好。”食材明細主料五花肉（900克）輔料叉燒醬（適量）生抽（適量）蜂蜜水（適量）料酒（適量）十三香（適量）白糖（適量）蠔油（適...

食材明細主料裏脊肉（500g（梅花肉））輔料叉燒醬（適量）蜂蜜（適量）葱白（適量）薑片（適量）蒜瓣（適量）生抽（2勺）老抽（2勺）料酒（適量）白芝麻（少許）醬香（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）蜜汁烤叉燒的做法步驟1、肉洗淨，切巴掌大塊狀。2、盒子裏面倒入叉燒醬...

“再也不用去買現成的添加劑醬料了，現代人都講究吃要越天然越好，不斷遵循着這個原則。”食材明細主料五花肉（500克）醃料白砂糖（30克）生抽（24克）鹽（4克）高度白酒（8克）芝麻醬（6克）蠔油（12克）香油（1茶匙）豆瓣醬（8克）紅曲粉（4克）麥芽糖（16克）表面...

“自制簡單版的蜜汁小叉燒，配上幾棵青菜，就是叉燒飯，在家操作步驟簡單又好吃。”食材明細主料豬梅花肉（600g）醃製蜜汁叉燒的材料糖（1匙）薑汁（1匙）老抽（2匙）五香粉（1/2茶匙）蜂蜜（1匙）叉燒醬（2匙）食用油（1匙）花雕酒（1匙）肉煎熟後提香的材料蒜...

“老公要吃叉燒”食材明細主料梅頭肉（500克）輔料叉燒醬（5勺）料酒（3勺）薑片（5克）蜂蜜（5勺）老抽（4勺）鹹甜（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蜜汁叉燒的做法步驟1、梅頭肉去皮，改小塊，便於入烤箱2、準備：老抽、叉燒醬、料酒、姜3、用這些調...