準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
山竹 :
3-4個小蕃茄 :
8個 蘋果 :
一個生菜葉 :
三片沙拉醬和千島醬 :
適量紫甘藍葉 :
適量 輔料
具體步驟
1. 材料合照。
2. 把山竹肉取出,小蕃茄切薄片,蘋一果去皮切小塊,生菜切大片。紫甘藍淡鹽水浸泡十分鐘後切細絲。
3. 一定要把水分控幹,再把所有材料混合,淋上沙拉醬和千島醬攪拌均勻,裝盤即可。因為有紫甘藍,這樣沙拉會有粉色,很漂亮。也可以伴好後再放紫甘藍做裝飾。吃的時候再伴一下。
烹飪技巧
水果蔬菜可以事先放進保鮮室冷藏一小時,口感更加。沙拉醬是甜味的,量比千島醬要多一些會好吃。