最好吃的奶香曲奇如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

高筋麪粉 ：103
黃油 ：100
糖粉 ：65
全蛋液 ：33
玉米澱粉 ：48

輔料

具體步驟

1. 黃油軟化後加入糖粉攪打均勻；

2. 分次加入全蛋液，攪打均勻；

3. 高筋麪粉及玉米澱粉混合過篩，篩入黃油糊中；

4. 用橡皮刮刀將麪糊切拌均勻；

5. 將麪糊放入裱花袋，在烤盤上鋪錫紙；

6. 擠成喜歡的花型；烤箱預熱175度，20分鐘左右。

烹飪技巧

1、可以在麪糊中加入果仁碎或者巧克力碎，做成風味曲奇。2、也可以在麪糊中加入抹茶粉或者可可粉，取代等量麪粉，做成其他味道。