美味的海苔蝦如何做好吃又美味
現在大家的壓力都那麼大，怎麼減壓呢，告訴大家一招，不如抽空約上幾個好朋友一起，大家坐下來聊聊天，吃吃飯，喝喝東西，放鬆下心情，是一個不錯的主意吧，美食很能改善人心情的，給朋友們準備上一道海苔蝦吧，然後就準備享受你們的時光了。
主料
北極蝦 ：8只輔料
海苔 ：適量鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
麪包屑 ：若干
雞蛋 ：1個
具體步驟
北極蝦褪冰後，去蝦頭，並從背部開片，去蝦線，形成蝴蝶片（背部切開，腹部相連
用鹽、胡椒粉醃上15分鐘。鹽的用量根據自己實際需要為準。不要用料酒，會破壞蝦的鮮味，並增加腥味
雞蛋打散，加入少許鹽，為蝦提味用。海苔、麪包屑分別入盤準備
鍋中入油，蝦按雞蛋液——麪包屑——雞蛋液——海苔的順序裹好，油温6成熱的時候入鍋炸，中火炸約2分鐘，海苔略呈金黃即可；吃時配沙拉醬
