準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘蒜薹炒蝦是用蒜薹,幹辣椒和辣椒油等和蝦一起炒的一道美味佳餚,好吃的不得了。這道菜把蝦的鮮甜充分的暴露了出來,讓人有一種吃了就停不下來的節奏。蒜薹的香味融入蝦裏,趕跑了蝦的腥味,暴露了蝦的香甜味,喜歡吃蝦的親可以學着做一做喔。
主料
蝦 :
500 蒜薹 :
300 輔料
油 :
10鹽 :
5幹辣椒 :
20 辣椒油 :
10 具體步驟
把蒜薹切段,用油炒熟。
把幹辣椒用一點水煮出味道,然後把辣椒油倒進去煮3分鐘。
把蒜薹和蝦一起放進鍋裏炒20分鐘就可以了。
烹飪技巧
無