美味炒幹芋頭絲如何做好吃又美味
炒幹芋頭絲是一道風味獨特又美妙的家常菜餚，製作方法簡單快捷。芋頭富含澱粉豐富，搭配着些許的青椒和紅椒烹飪，色澤鮮豔讓人胃口大開，清爽脆嫩的口感讓人心情愉悦。喜愛美食的朋友可以在家試試，搭配着一碗香噴噴的米飯食用更是美妙。
主料
芋頭 ：200青椒 ：50
花椒 ：50
輔料
自制牛肉醬 ：適量生抽 ：適量
鹽 ：適量
葱蒜 ：適量
油 ：適量
具體步驟
幹芋頭絲用温水泡軟清洗出漿汁備用。將青椒，紅椒，蒜，葱切好備用。
鍋裏放油炒青椒，紅椒，蒜末，放入幹泡好的幹芋頭絲翻炒。放牛肉醬翻炒加點温水燜一下使之進味。
翻炒幾下後最後放點葱，生抽繼續翻炒幾下。翻炒幾下，幹芋頭絲就炒好了。裝盤即可食用。
