鮮香的杏鮑菇雞蛋煮麪如何做好吃又美味

鮮香的杏鮑菇雞蛋煮麪是一道很可口 麪食，很多人處理杏鮑菇都是切片，這裏呢建議手撕杏鮑菇，這樣的話杏鮑菇在炒的時候會更好入味，也會更好的將杏鮑菇的鮮香煸炒出來。喜歡麪食的小夥伴可以在家裏試一試了，一定會很喜歡這樣的鮮香的麪食的。

主料

輔料

具體步驟

1.杏鮑菇洗淨，手撕成條狀。

2、鍋裏放油把雞蛋煎熟炒散。

3、重新放一些油把杏鮑菇放下去翻炒。

4、杏鮑菇斷生後跟雞蛋炒勻，放適量的食鹽調味盛出備用。

5、鍋裏放水放適量的食鹽，把麪條煮熟。

6、放適量的醬油調味。

7、把炒好杏鮑菇雞蛋重新倒回鍋中劃開，撒上香葱即可。

烹飪技巧

1、杏鮑菇最好是用手撕哦，這樣口感會比較好。