黃花菜肉春捲怎麼做，黃花菜肉春捲的做法
“在我們的年夜飯上有道點心是必備的，那就是春捲！今天第一次嘗試做了幹黃花菜泡發和肉泥混合做的餡，味道不錯！”食材明細主料豬肉泥（180g）泡發黃花菜（90g）春捲皮（25張）輔料砂糖（1小勺）胡椒粉（少許）生抽（10ml）蠔油（10g）料酒（10ml）鹽（少許）香...
韭黃肉春捲怎麼做，韭黃肉春捲的做法
食材明細主料韭黃（300g）輔料肉餡（150g）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭黃肉春捲的做法步驟1、食材，韭黃。2、肉餡備用。3、肉餡中加入切碎的韭黃。4、加入鹽，胡椒粉，雞粉拌勻。5、準備春捲皮和麪糊。6、拿一張春捲皮。...
薺菜鮮肉春捲怎麼做，薺菜鮮肉春捲的做法
食材明細主料豬肉餡（200克）薺菜（300克）春捲皮（適量）輔料生抽（適量）白胡椒粉（適量）雞蛋（1個）食鹽（適量）香油（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薺菜鮮肉春捲的做法步驟1、薺菜洗淨掐去老梗。2、焯水後，放入冷水中過涼...
青菜肉春捲怎麼做，青菜肉春捲的做法
“葷素搭配，營養爽口”食材明細主料精瘦肉（500g）雞蛋（5g個）菜秧（1000g）輔料鹽（少許）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青菜肉春捲的做法步驟1、精瘦肉，選擇夾心肉最好，純瘦的有點幹。回家剁肉泥最好，比絞肉機絞的碎，同時也可注意衞...
黃芽菜肉絲春捲的做法 【上海】黃芽菜肉絲春捲 黃芽菜肉絲春捲怎麼做
“顏色金黃的上海春捲，外皮酥脆，餡心軟嫩，鮮香美味，是人見人愛的一道傳統小吃，上海人家春節期間一定要做春捲來吃的，上海的春捲分鹹甜二種味道，甜的是豆沙，而鹹的最正統是黃芽菜肉絲餡料的，再加點黑木耳和冬筍絲口感更加豐富，營...
薺菜肉絲春捲怎麼做，薺菜肉絲春捲的做法
“薺菜清香，鮮鹹可口”食材明細主料野薺菜（500克）豬腿肉（200克）春捲皮（500可）輔料鹽（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薺菜肉絲春捲的做法步驟1、新鮮野薺菜與豬肉絲炒熟，稍微濕露一點用澱粉勾芡。冷卻，必須要冷卻...
雪菜肉泥春捲怎麼做，雪菜肉泥春捲的做法
“早就知道了是今天立春，而且還是下午的18點呢！每年的立春前總會看到，鴨子或是鴛鴦在寒冷的水面上面嬉戲，體會一把“春江水暖鴨先知”的意境，就是看到柳樹發嫩芽的場景。還有就是每到立春的這個時間點震耳的爆竹聲。其他似...
韭黃肉絲春捲怎麼做，韭黃肉絲春捲的做法
“春捲是中國節日的一種傳統食物，在南方春節不吃餃子而是吃春捲，春節將至也是待客的最佳食物。”食材明細主料韭黃（適量）肉絲（適量）輔料春捲皮（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭黃肉絲春捲的做法步驟1、韭黃洗...
豬肉芹菜春捲怎麼做，豬肉芹菜春捲的做法
“每年過年的時候，老媽都會炸春捲，從外面買包裝好速凍的，回來放油鍋裏炸好，基本一上桌就被大家消滅了，那時候真的覺得好好吃，現在回想起來，就只吃到外面的皮，壓根不知道里面是什麼餡，這幾天嘴饞了，就從某寶買了幾袋春捲皮，自己動...
春捲的做法 【金華】春捲（黃金萬兩） 春捲怎麼做
“春捲也叫葱卷，可是金華人過年必備的小吃之一，餡兒是小葱和肉糜，加入自己喜歡的調料，放入春捲皮，捲起來，像個小枕頭的樣子，下油鍋一炸，吃起來咔嘣脆，如果蘸點番茄醬，就更加美味了。由於炸熟的春捲色澤金黃，猶如一根根金條，所以在...
黃花菜白菜卷怎麼做，黃花菜白菜卷的做法
“黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質、鈣、脂肪、胡蘿蔔素,氨基酸等人體所必須的養分，其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花菜有較好的健腦,抗衰老功效，是因其含...
炸薺菜豬肉春捲的做法 ＃春食野菜香＃炸薺菜豬肉春捲 炸薺菜豬肉春捲怎麼做
“薺菜豬肉春捲外酥裏嫩，焦香可口”食材明細主料薺菜（400g）肉餡（150g）春捲皮（250g）葱（適量）澱粉（少許）輔料鹽（適量）蠔油（1湯匙）花生油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸薺菜豬肉春捲的做法步驟1、薺菜摘爛葉洗淨2、焯...
香菜肉絲春捲的做法 香菜肉絲春捲（餃子皮版） 香菜肉絲春捲怎麼做
“＃春季應季美食＃，趕快做起來吧！”食材明細主料餃子皮（適量）肉（適量）香菜（適量）輔料食用油（適量）調料醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）神級（難度）香菜肉絲春捲的做法步驟1、準備好肉。2、將肉切成絲放入碗中，放入醬...
韭菜豬肉春捲怎麼做，韭菜豬肉春捲的做法
食材明細主料韭菜（400克）瘦豬肉（200克）春捲皮（500克）輔料鹽（4克）胡椒粉（0.5匙）香麻油（0.5匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜豬肉春捲的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨，瀝水備用2、瘦豬肉切成稍微碎一點的肉絲裝進大一點的小盆中。...
包菜肉餡春捲怎麼做，包菜肉餡春捲的做法
“餃子肉餡攪多了變着花樣吃。”食材明細主料餃子餡（適量）包菜（適量）輔料春捲皮（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）包菜肉餡春捲的做法步驟1、買了4元錢的春捲皮。2、包菜洗淨瀝乾水份切碎。3、加入餃子肉餡裏。4、順...
韭黃豬肉春捲的做法 【江蘇】黃金萬兩-韭黃豬肉春捲 韭黃豬肉春捲怎麼做
“春捲，又稱春餅、薄餅。是民間節日的一種傳統食品。目前流行於中國各地，在江南等地尤盛。民間除供自己家食用外，常用於待客。歷史悠久，由古代的春餅演化而來。據古書陳元靚的《歲時廣記》中記載：“在春日，食春餅，生菜，號春盤...
春捲的做法 【浙菜】--春捲 春捲怎麼做
“春捲的做法簡單是浙菜菜譜裏的常見菜，但怎麼做春捲最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整了。春捲的特色：色金黃，香而鬆脆，肉餡鮮嫩，甜餡味美。”食材明細主料豬裏脊肉（200克）香菇（6個）冬筍（100克）輔料葱（30克）配料鹽（5克）味精（2...
韭菜肉餡春捲怎麼做，韭菜肉餡春捲的做法
“春天到了，又該到吃春捲的時候，距上次做春捲足足有一年的時間了，要不是小丫頭跟我提這要求，我還真是懶得做，因為對於油炸的東西，我現在實在是不感興趣，可是為了滿足她這小小的心願，做媽媽的勉強自己一次又何嘗不可呢！”食材明...
薺菜春捲的做法 ＃春季野菜＃——薺菜春捲 薺菜春捲怎麼做
“春天是萬物復甦的季節，熱愛春天，更熱愛春天帶來的美味~記憶裏沒有挖野薺菜的經歷，不知為什麼老家（大理的深山）居然不吃薺菜，可能是野菜的實在太多了吧，白杜鵑花、蕨菜、和尚菜、野蘿蔔纓...還有各種説不上名字的花，跟這些比...
春捲花開怎麼做，春捲花開的做法
食材明細主料春捲皮（2張）菠蘿（1個）薄荷葉（適量）紅黃椒（適量）蘇葉（適量）蝦仁（適量）紫椰菜（適量）輔料沙拉醬（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春捲花開的做法步驟1、春捲用温水泡，不能泡時間長了會碎。2、菠蘿洗淨切小塊備用3、把...
韭黃肉絲春捲的做法 【蘇州】韭黃肉絲春捲 韭黃肉絲春捲怎麼做
“春捲，又稱春餅、薄餅。是漢族民間節日的一種傳統食品。目前流行於中國各地，在江南等地尤盛。民間除供自己家食用外，常用於待客。歷史悠久，由古代的春餅演化而來。”食材明細主料肉絲（130g）春捲皮（25張）韭黃（270g）輔料雞粉（少許...
大白菜肉絲春捲怎麼做，大白菜肉絲春捲的做法
食材明細主料大白菜（500克）豬肉（150克）春捲皮（500克）輔料油（適量）鹽（少許）澱粉（少許）清淡（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大白菜肉絲春捲的做法步驟1、所有食材2、大白菜洗淨切碎，豬肉洗淨切絲3、起油鍋加熱，放入肉絲煸炒2分鐘4、放入...
韭黃春捲怎麼做，韭黃春捲的做法
“咱們上海老一輩的過年宴客菜單上，一定會有一道點心——春捲，雖然年輕人已經嫌棄它多油、高温油炸，但是老人們還是固執地炸着春捲，還要到處送人。但是，老人的固執也並非全無道理，春捲外皮香脆，內餡柔軟，真的很好吃。咱家老公...
芹菜葉肉餡春捲怎麼做，芹菜葉肉餡春捲的做法
食材明細主料春捲皮（16張）肉末（130克）芹菜葉（125克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芹菜葉肉餡春捲的做法步驟1、材料：春捲皮、肉末、芹菜葉（已清洗）2、將已清洗的芹菜葉放在案板上切碎。...
薺菜黃魚春捲怎麼做，薺菜黃魚春捲的做法
食材明細主料小黃魚（500g）春捲皮（50張）輔料薺菜（200g）蒜瓣切末（適量）配料生抽（適量）糖（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薺菜黃魚春捲的做法步驟1、新鮮小黃魚洗淨2、新鮮薺菜洗淨3、小黃魚剃骨，片出上下兩片魚肉4、...