美味的青椒肉絲南瓜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

夏天是出青椒和南瓜的季節，在菜市場我們可以看到大部分的攤鋪上擺放的都是青椒還有南瓜。青椒、南瓜是兩樣不錯的，值得吃的菜，青椒含維生素C，美容減肥，南瓜含胰島素，是糖尿病患者的理想菜，所以美味的青椒肉絲南瓜趕快做來嚐嚐吧

主料

青嫩南瓜 ：1個
豬肉絲 ：50
青椒 ：1個

輔料

油 ：適量
大蒜 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.準備好原材料；

2. 肉絲中加入鹽、澱粉、料酒、生抽和少許油

3. 攪拌均勻後醃製一、二分鐘

4. 燒熱鍋， 放少許油， 下入大蒜碎

5.大蒜爆香後下入肉絲

6. 翻炒肉絲， 直到肉絲微微變色，下入南瓜絲和青椒絲翻炒

7. 翻炒到微微發軟後加入鹽等調味

8.出鍋裝盤