家常青椒肉絲南瓜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

沒有食慾怎麼辦？來一道美味營養又爽口的下飯菜吧。青椒肉絲南瓜，既有豬肉的鮮美，又有青椒的獨特口感，是一道不容錯過的美食哦。裏脊肉肉質鮮嫩，富含蛋白質，具有很高的營養價值，以其獨特的口感被人們所喜愛。青椒更是生活中必不可少的蔬菜，方便又好吃。

主料

青嫩南瓜 ：1個
肉絲 ：50
青椒 ：1個

輔料

大蒜 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
澱粉 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

肉絲中加入鹽、澱粉、料酒、生抽和少許油， 攪拌均勻後醃製一、二分鐘；

燒熱鍋， 放少許油， 下入大蒜碎；

大蒜爆香後下入肉絲，翻炒肉絲， 直到肉絲微微變色；

下入南瓜絲和青椒絲翻炒；

翻炒到微微發軟後加入鹽等調味；

出鍋裝盤。