準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
5分鐘菜炒雞蛋有很多,什麼菜呢?今天説的是韭菜,我想大家對韭菜炒雞蛋還是比較喜愛的,反正小編就熱愛這道菜,對於不喜歡吃雞蛋的小編我來説,讓我吃雞蛋就如同讓我進地獄,但是不知為什麼卻獨愛這韭菜炒雞蛋,也許是因為一個人也可能是心裏在作祟,但不論怎麼説也不能掩蓋我喜歡它。
主料
雞蛋 :
2個 韭菜 :
100 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
雞蛋打開放入一個碗中
韭菜摘取雜質爛葉,清洗乾淨,瀝乾水分。切成段備用
將切好的韭菜放入打散的雞蛋中,放入鹽拌勻。
炒勺裏面放入適量的油,加熱。
油温在5成熱的時候下入雞蛋液,輕推着炒制,一般炒制雞蛋不能有黃尜。
炒制好了盛盤。