簡單泡菜臭豆腐便當如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

泡菜 ：1杯
臘肉 ：1/3杯
臭豆腐 ：3塊
辣豆瓣醬 ：2大匙
糖 ：1/2大匙
麻油 ：1小匙
蒜泥 ：1/2大匙
小黃瓜片 ：少許
醬油 ：1/2大匙

輔料

具體步驟

1. 臘肉切片、泡菜的水份瀝掉備用。

2. 起油鍋，到入少許油，先爆香蒜泥，再將臘肉放入拌炒，炒至臘肉的油份出來，再放入泡菜及其它調味料，翻炒均勻後即可放入便當內。

3. 臭豆腐用熱油炸至金黃色，起鍋切對角，放入便當中即完成。